Vadat ovat tulisia uppopaistettuja perunapalloja joita voidaan syödä sellaisenaan tai Pav nimisten sämpylöiden kanssa. Niistä syntyy täydellinen vegaaninen purilainen tulisen chutneyn kanssa.

Lapset rakastavat Vada Pav -purilaisia ketsupin ja majoneesin kanssa. Erilaisten chutney’en ja dippien kanssa Vadat toimivat myös maukkaina juhlapurtavina.

Lue alkuperäinen artikkeli.