Texmex Tortillaburger

Rakenna burgeristasi tortilla

Burgerin voi rakentaa myös tortillaletun sisään. Nopea texmex tortillaburger syntyy valmiista jauhelihapihvistä ja raikkaista lisukkeista. Valmistusnopeutta pystyt säätelemään valitsemalla joko kypsentämättömän tai kypsennetyn jauhelihapihvin. Jos aika on todella kortilla, voi tuoresalsan vaihtaa valmissalsaan

Tuoresalsa

2–3 tomaattia
½ sipuli
1 valkosipulinkynsi
¼ punaista chiliä
½ limen mehu
4 oksaa korianteria

Lisäksi

4 valmista jauhelihapihviä
4 isoa tortillaa
Auran Chipotle burgerkastiketta
100 g cheddar-juustoraastetta
¼ jäävuorisalaatti
20 siivua jalapenosäilykkeitä
2 avokadoa

Tee näin

Puolita tomaatit ja purista suurimmat nesteet ulos. Aja sipuli, valkosipulinkynsi, limen mehu, korianterin oksat ja tomaatti monitoimikoneen kutterissa karkeaksi salsaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista jauhelihapihvit kypsiksi. Levitä tortillan keskelle ensin Auran Chipotle burgerkastiketta, nosta sitten päälle pihvi, juustoraastetta, silputtua jäävuorisalaattia, jalapenosäilykkeitä, tuoresalsaa ja avokadon viipaleita. Kääri texmex tortillaburger rullalle ja tarjoile.

Tässä reseptissä käytetyt Auran-tuotteet: