1 iso tomaatti
3–4 oksaa korianteria
¼ sipuli
suolaa
½ avokado
½ lime
1 pss Auran Jauheliha Tex Mex -täytettä
2 isoa tortillaa
50 g cheddar-juustoraastetta
Auran Chili-Vuusto Tex Mex -kastike
tai
Auran Chilimajoneesia
öljyä
Mission Style Jauhelihaburritot
2:lle | Valmistusaika: 20 min
San Franciscon kuuluisalla Missionin alueella valmistetaan maailman toiseksi parhaat burritot – heti Meksikon jälkeen tietysti. Missionissa burriton sisään ei laiteta mitään ylimääräistä. Juustoa, lihaisaa paputäytettä, kolmen aineen tuoresalsaa, murskattua avokadoa ja chilikastiketta. Kääritään ja paistetaan pinta rapeaksi. Simppeliä ja herkullista!
Tee näin
Kuutioi tomaatti, hienonna korianteri sekä sipuli ja sekoita. Murskaa avokadon hedelmäliha haarukalla ja purista päälle lime. Levitä ½ pussia Auran Jauheliha Tex Mex -täytettä molempien tortillojen toiseen reunaan ja lisää päälle juustoraastetta. Lämmitä mikrossa niin, että täyte on kuumaa ja lisää päälle tomaattisalsaa, avokadoa ja lopuksi Auran Chili-Vuusto Tex Mex -kastiketta tai Auran Chilimajoneesia. Kääri burritoksi taittamalla reunat sisään ja rullaamalla kasaan. Paista burriton pinta öljytyllä pannulla kullanruskeaksi.
