Jauheliha taquitos

2:lle | Valmistusaika: 40 min

Taquitos on rapea herkku, joka toimii niin naposteluun kuin biletarjottavaksikin. Usein uppopaistetut tortillatötteröt syntyvät helposti myös uunissa tai pannulla, jolloin rasvakeitintä ei tarvita. Dippaa haluamaasi Auran majoneesiin ja herkulliseen avokado-cremaan.

8 kpl pieniä maissitortilloja
100 g cheddar-juustoraastetta
1 pss Auran Jauheliha Tex Mex -täytettä
öljyä

Avokado-crema

1 avokado
2 rkl Auran Täysmajoneesia
½ limen mehu
¼ jalapeno
suolaa

Tarjoiluun

Auran Jalapenomajoneesia

Tee näin

Lämmitä tortilloja vähän, jotta ne notkistuvat. Levitä tortillojen keskelle ensin juustoraastetta ja sitten pieni määrä Auran Jauheliha Tex Mex -täytettä. Rullaaja pieniksi rulliksi ja aseta uunipellille vierekkäin niin, että sauma jää alas. Voitele öljyllä ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia kunnes tortillat ovat rapeita. Voit paistaa taquitokset myös reilussa öljyssä keskilämpöisellä pannulla. Aloita paistaminen saumakohta alaspäin ja käännä tortillan ruskistuttua. Paista kaikki neljä puolta, noin 1–2 min per puoli niin, että tortilla on kauttaaltaan kullanruskea ja juusto on sulanut. Tee avokado-crema soseuttamalla kaikki aineet joko tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Tarjoa taquitot avokado-creman ja Auran Jalapenomajoneesin kanssa.

Tässä reseptissä käytetyt Auralaiset